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Questo beato signore una volta faceva il fornaio. Per dare al pane quelle crepe caratteristiche usava una lametta con la quale ne passava la superficie prima di metterlo in forno. A dire il vero Eolo sul lavoro e' stato sempre una persona precisa e professionale. Pero' vista la mole di lavoro dovette assumere un aiutante che gli combino' un bel guaio. A pranzo una signora del paese ebbe la sfortuna di trovare nella pagnotta una lametta ed ebbe la fortuna di accorgersene prima di metterla in bocca. Mezza svenuta torno' da Eolo e gli disse: "Eolo delinguente ho trovato una lametta dentro il pane!!!" e lui candidamente : "Per mille lire che ci volevi trova' ....un rasoio elettrico!!!???"